sabato 23 febbraio 2013

LIQUORE CON BACCHE DI MIRTO










INGREDIENTI:

600 grammi di bacche di mirto
600 grammi di alcool a 90°
si lasciano per 40 giorni al buio

dopo i 40 giorni si tolgono le bacche dall'alcool si misura il livello del liquido e si mette una quantità uguale di acqua (circa 500 ml)unendo in un pentolino, per questo quantitativo di acqua,circa 250-300 grammi di zucchero.Si mette sul fuoco solo per far sciogliere lo zucchero quando diventa tiepido si unisce all'alcool il mirto e si conserva ancora al buio.
Si lascia insaporire e poi si beve...piace molto.




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