TORTA RUSTICA CON VERDURE
Ogni tanto la pasta sfoglia diventa un salvacena.... svuoto il frigo dai contorni che possono avanzare e li riutilizzo per cercare di non buttare nulla...un riciclare in famiglia in modo economico e sbrigativo.
INGREDIENTI:
1 confezione di pasta sfoglia pronta
1/2 mozzarella
300 grammi di verdure miste(scarola,indivia belga,radicchio, carote,broccoletti siciliani (tutto quello che potete trovare)
Si accende il forno a 250 gradi,si stende la sfoglia in una pirofila bassa lasciando la carta forno, intanto si ripassano tutte le verdure in padella per amalgamare i sapori, si uniscono alla mozzarella e si inforna il tutto per 30 minuti.
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