Mi presento...
Benvenuti a
tutti, mi chiamo Federica, ho 46 anni, sposata e mamma di due gemelli di ormai
15 anni, sono contentissima di essere qui .beh... il coraggio di
cominciare a scrivere un blog di cucina, quando nel web se ne vedono tanti , di
ogni genere e sfumature, diventa impegnativo... forse difficile ma sfidarsi e
mettersi in gioco ogni giorno stuzzica profonde emozioni.Comunicare con
persone che non vedo, ma che sono tantissime, in questo strepitoso mondo
virtuale, mi regala momenti di condivisione e di crescita straordinari con idee
sempre nuove messe a confronto.
Nel mio girovagare sul web ho cercato e sto
continuando a cercare un filo conduttore che mi porti a capire il vero
senso della cosiddetta SANA alimentazione.
Quanti di voi avranno navigato senza riuscire
a capire quali alimenti sono veramente sani e salutari.
Mi è capitato di saltare da un sito all'altro
,sentire importanti testimonianze , leggere molti libri sull'alimentazione
giusta, ma devo dire che in me si è generata ancora più confusione ....carne
rossa assolutamente no, evitare latte e latticini, mamma mia i cereali.....le
uova ....lo yogurt.....le farine e gli zuccheri raffinati VELENO
...pesticidi...ogm cosa dobbiamo fare? digiunare non penso, anche perchè
chi si interessa di cucina è sicuramente un buongustaio!!!L'importante ,forse,
in tutto questo è cercare di mangiare in modo variato , un' alimentazione
ricca di frutta ,legumi ,verdura e fibre, pesce con il suo omega 3,uova bio e
marche che hanno un controllo di alta qualità biologica.
Dobbiamo probabilmente tornare alla vecchia
alimentazione dei nostri nonni ,che sulle loro tavole vedevano sani
prodotti della terra e dimenticarci di merendine , fast food e grassi di ogni
genere e razza.La mia scelta ormai da tempo è orientata verso l'alimentazione vegetariana.
Spero con questo blog di riuscire ad avere un aiuto da voi ,
e dalle vostre golosissime idee e ricette.
Vi abbraccio tutti ed un grazie in
anticipo....
VENITE A TROVARMI SU FACEBOOK IN : CUCINA CON BIO
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