martedì 14 gennaio 2014

APERITIVO SPEZIATO




Ecco un sfizio davvero veloce da realizzare.
Ottimo quando vogliamo accompagnare un aperitivo o uno snack con parenti ed amici .
Per una soluzione veg ,ho utilizzato del tofu , ma è facilmente adattabile anche per chi è vegetariano con del caprino o feta.

INGREDIENTI
1 panetto compatto di tofu al naturale
1 pizzico di sale
1 macinata di pepe
semi di papavero
semi di sesamo
10 mandorle pelate tritate
paprika dolce

pirottini per la presentazione


prendiamo il panetto di tofu



lo mettiano in un cutter ,aggiungendo del sale e del pepe.
Frulliamo bene fino a far diventare il composto una crema liscia e non granulosa


realizziamo delle palline regolari



mettiamo le spezie in piatti separati e passiamo le palline creando diversi sapori


ogni pallina la inseriamo nel pirottino ed il gioco è fatto......


4 commenti:

  1. Ciao Pamela ,se vuoi puoi provare anche con il tofu al basilico sfiziosissimi!!!!!

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  2. Già provati! Belli e buoni apprezzati da tutti!

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  3. Detto fatto, super veloci !!!!!!! baci

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