APERITIVO SPEZIATO

Ecco un sfizio davvero veloce da realizzare.

Ottimo quando vogliamo accompagnare un aperitivo o uno snack con parenti ed amici .

Per una soluzione veg ,ho utilizzato del tofu , ma è facilmente adattabile anche per chi è vegetariano con del caprino o feta.

INGREDIENTI

1 panetto compatto di tofu al naturale

1 pizzico di sale

1 macinata di pepe

semi di papavero

semi di sesamo

10 mandorle pelate tritate

paprika dolce

pirottini per la presentazione

prendiamo il panetto di tofu

lo mettiano in un cutter ,aggiungendo del sale e del pepe.

Frulliamo bene fino a far diventare il composto una crema liscia e non granulosa

realizziamo delle palline regolari

mettiamo le spezie in piatti separati e passiamo le palline creando diversi sapori

ogni pallina la inseriamo nel pirottino ed il gioco è fatto......